Construire le loyer du sol - stocker les légumes
Magnifique, si le propre potager apporte une récolte abondante. Mais comment les légumes deviennent-ils raisonnablement frais en hiver? Très peu ont encore le sous-sol profond avec de la terre, ce qui est si merveilleux pour le stockage. Assez simple: mettez un loyer au sol dans le jardin!
Surtout pour les choux, les carottes, le céleri ou la betterave est le "stockage dans le trou? très bien Vous avez besoin d’une pelle, d’un récipient non étanche à l’air, d’un couvercle, de sable et de paille.
Construisez le sol, louez vous-même:
- Sélectionnez un emplacement approprié. Il vaut mieux être proche de la maison pour ne pas avoir à marcher si loin en hiver. Couvert serait bon, alors ne pénètre pas autant d'humidité. Vous pouvez également choisir un lit de jardin récolté, car il creuse plus facilement.
- Creusez un trou. Au moins 40 cm de profondeur, la longueur et la largeur sont mesurés en fonction des conteneurs que vous souhaitez enterrer.
- Habillez-vous la fosse avec du fil de campagnol? Sauf si vous souhaitez partager vos légumes avec tous les rongeurs de la région.
- Une épaisse couche de sable au sol.
- Les côtés de la fosse peuvent être enduits d'une couche de paille? surtout si vous avez l'intention de stocker des pommes de terre.
- Insérez votre conteneur. Il est important que cela ne soit pas complètement fermé, afin de maintenir le contact avec la terre et donc l'humidité. Caisses à vin, caisses de fruits (également en plastique) sont bien adaptés, mais un tambour de machine à laver désaffectée sert également bien. Si vous utilisez de vieux pots ou seaux, vous devez d’abord percer des trous pour que l’air puisse circuler.
- Maintenant, vous couchez les légumes non lavés: toujours une couche de légumes, une couche de sable. Les légumes doivent être intacts et débarrassés de toutes les feuilles. Vous pouvez également stocker des fruits comme des pommes, mais vous devez les séparer des légumes. Les pommes accélèrent la maturation des autres fruits et légumes!
- Couvercle, par exemple une planche de bois dessus. Paille efficace dessus. Peut-être un plastiplane contre la pluie. Fait.
Si vous avez une cave "normale", mais fraîche, ou un abri de jardin, par exemple, vous pouvez faire une petite rente au sol en superposant alternativement sable et légumes dans une grande boîte en bois. En général, un abri de jardin en hiver est merveilleux pour stocker des fruits et des légumes!
La dernière tendance est celle des caves en terre? pièces de plain-pied creusées dans le jardin. Une sorte de réfrigérateur naturel sans énergie! Il existe déjà des kits, mais même dans ce cas, la construction est nettement plus complexe que la création d'une rente foncière. Vous pourriez même avoir besoin d'un permis de construire. Quiconque envisage de construire une cave par lui-même doit planifier soigneusement. L'emplacement est meilleur au nord, idéalement une pente (alors vous ne creusez pas trop) et dans un endroit où la nappe phréatique n'est pas très haute. La ventilation doit être planifiée pour éviter la condensation et éventuellement la moisissure.
