"Bière pas chère" meilleure que sa réputation
C’est une épreuve de courage que de proposer à ses clients une bière dite bon marché. Vous avez honte et nous devrions également, s’il en va aux fabricants de «bières premium».
Ces bières, les "Oettinger" les plus connues et les plus enivrantes, sont pour le moins timidement cachées dans la cave ou le magasin, pour un "usage privé". Ce n'est pas pire que les autres. Dans le cas des dégustations à l'aveugle, la plupart des personnes testées n'ont de toute façon pas "goûté".
Il est facile de répondre à la question de savoir pourquoi cela coûte si peu et si, malgré tout, sa commercialisation est rentable, les brasseries s’abstiennent systématiquement de toute publicité et s’appuient uniquement sur le bouche à oreille.
Bien entendu, nous savons tous secrètement que toute publicité sur le prix des marchandises est transférée. Mais d’une manière ou d’une autre, les entreprises parviennent à nous dire que beaucoup de publicité a quelque chose à voir avec la qualité. La publicité est à 90% psychologique.
Bien sûr, en montrant aux sujets de test ce qu'ils boivent, la bière "de marque" a meilleur goût que la bière "sans nom". Cela vaut la peine de le remplacer. Donc: la prochaine fois que vous achetez quelques bouteilles de "bière bon marché" et que vous vous comparez.
