Chutney aux oignons, paprika et pommes
temps
Temps total de préparation: 35 min.
chutney à l'oignon et la pomme de poivre:
ingrédients
- 4 oignons
- 2 pommes
- 125 g de sucre de canne
- 150 g de raisins secs
- 2 pepperoni
- sel
- 1 feuille de laurier
- 4 gousses
- 1 cuillère à café de moutarde
- 375 ml de vinaigre clair
- 2 poivrons verts, jaunes et rouges chacun
préparation
- Préparez les légumes et les pommes coupés en petits morceaux.
- Oignons, pommes, piments forts pelés, épices et vinaigre, faites cuire 25 minutes dans une casserole ouverte.
- Ajouter les poivrons hachés et laisser mijoter encore 10 minutes.
- Mettez le chutney dans des verres encore chaud et fermez-le immédiatement.
- Stable au réfrigérateur pendant environ 4 semaines.
- Va bien avec les salades, les plats de riz et de légumes.
