Saucisse au chocolat russe
temps
Temps de préparation: 20 min.
Ici, chez FM, il existe déjà une délicieuse recette de saucisse au chocolat, qui est similaire, mais je voudrais partager avec vous une recette que j'ai de ma copine russe.
La saucisse au chocolat est faite très rapidement sans cuisson, mais il faut un certain temps pour devenir croustillant. J'aime bien le préparer le soir et le placer toute la nuit au réfrigérateur.
ingrédients
- 250 g de beurre (1 pièce)
- 1 boîte de laitière
- 5 cuillères à café de cacao
- environ 70 à 80 grammes d'arachides ou de noix
- 600 g de biscuits (ceux du magasin russe sont meilleurs, mais les biscuits au beurre vont aussi)
préparation
- Faire frire les cacahuètes dans une casserole et laisser refroidir.
- Émietter les biscuits pour pouvoir encore reconnaître les petits morceaux.
- Mélangez bien le beurre mou mais non liquide avec les biscuits. La meilleure façon est avec les mains que je mets sur des gants jetables.
- Mélangez ensuite le cacao et la laitière.
- Enfin, ajoutez les cacahuètes refroidies.
- Divisez le mélange en quatre parties égales et enroulez chacune dans un film plastique et formez une "saucisse".
- Mettez le saucisson au chocolat au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Quand il est ferme, le couper en tranches et servir pour le café.
