Fromage à la crème - un (rapide) polyvalent
Pour des plats de pâtes crémeuses
Je fais souvent rôtir de la viande hachée et des légumes dans une casserole et j'y fais fondre du paprika et du fromage à la crème au chili. Donc, le tout est agréable et épicé et obtient une consistance crémeuse. Qui n'aime pas chaud, je recommande le fromage à la crème à base de plantes.
Pour pimenter des pâtisseries copieuses
Feuilletés moulinets:
Rouler un rouleau de pâte feuilletée sur la grille réfrigérée, tartiner de fromage à la crème, étendre les champignons hachés et le jambon, assaisonner, saupoudrer de fromage et rouler. Trancher le pain et cuire à 175 ° C pendant 15 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours ajouter du maïs et du poivre à la farce. Arrive à chaque buffet super et est idéal pour une visite surprise :)
Flammkuchen avec une différence:
Trancher la pâte à pain hors du moule, étaler les tranches individuelles et tartiner de paprika et de fromage à la crème au chili. Couvrir de fines tranches de salami et d'oignons marinés au miel et cuire au four à 200 ° C pendant 12 minutes.
Pour étirer ou raffiner ou "épaissir" des sauces
Si vous voulez faire une sauce à la crème et que vous avez pris un peu trop de crème, vous pouvez ajouter un peu de fromage à la crème aux herbes pour que le tout soit bien crémeux. mais n'est pas pour les régimes ;-)
Plonger dans des bâtonnets de légumes ou des biscuits salés ou ce que vous aimez encore tremper
Mélangez un paquet de fromage à la crème aux herbes avec une tasse de shamd, ajoutez l'ail et assaisonnez avec les épices de votre choix (de préférence sel, poivre et paprika, rose). Ceux qui aiment le tout un peu plus méditerranéen peuvent ajouter du fromage de brebis en purée et un peu d'huile d'olive ainsi que des herbes aromatiques à volonté.
Mon frère aime le fromage à la crème naturel avec de la confiture sur son petit-déjeuner (au lieu du beurre ou de la margarine)
