Créer des pattes d'ours sans maquette en bois
C'est bientôt Noël et l'heure de la cuisson. Je porte toujours des pattes et je n'ai donc pas beaucoup de travail, et aucun modèle en bois coûteux ne doit acheter, je fais ce qui suit:
Je vais prendre une cuillère à café et la plonger d'abord dans des noisettes en poudre, pour éviter qu'elle ne colle trop vite. Maintenant, je frappe ma pâte et forme des boules rondes.
Les boules que je pose, avec une plaque à pâtisserie en papier sulfurisé, prennent une fourchette et pressent les dents sur le dessus de la boule. Il y a donc 4 rainures comme dans le modèle en bois et je n’ai pas à acheter.
Amusez vous bien
