Gâteau aux fraises et aux cerises
ingrédients:
1 verre de cerises, 1 tasse de crème fraîche, 125 g de beurre, 150 g de sucre, 3 œufs, un peu de zeste de citron râpé, 300 g de farine, 1/2 p.
préparation:
Égouttez les cerises dans une passoire, mélangez le gras et le sucre, ajoutez les œufs un à un, ajoutez la crème fraîche et le citron. Mélanger la farine, la levure et le sel, bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à ressort préparé et saupoudrer de cerises égouttées.
Cuire au four à 175 ° C (chaleur du haut et du bas) pendant environ 45 minutes et décorer avec du chocolat après refroidissement au goût.
