Crumble cake à la compote de pommes
ingrédients
Pour la pâte:
- 500 g de farine de blé
- 1 pqt de poudre à pâte
- 200 g de sucre
- 1 pqt Sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 oeuf (taille M)
- 250 g de beurre
Pour le remplissage:
- 1 400 g de compote de pommes
- 100 g de raisins secs
préparation
Pour la pâte, mélanger la farine avec la levure et placer dans un bol à mélanger. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, l'œuf et le beurre et mélangez les ingrédients avec le croaker à la main avec le crochet pétrisseur d'abord au plus bas, puis au plus haut niveau pour saupoudrer.
Placez la moitié des pépites sur une plaque à pâtisserie et appuyez au fond.
Mélangez la compote de pommes et les raisins secs et étalez sur la pâte. Saupoudrer les restes de pépites sur le dessus et dans le tube.
Chaleur supérieure / inférieure: 180 - 200 ° C (préchauffé)
Air chaud: 160 - 180 ° C (non préchauffé)
Temps de cuisson: 45 - 55 minutes.
