Délicieuse laitue avec vinaigrette au citron
temps
Temps total de préparation: 15 min.
Aussi facile et rapide que ma grand-mère laitue ici même à TheFruitAndFlowerBasket:
Ingrédients pour une laitue
- 1-2 cuillères à soupe de sucre en poudre (le sucre normal va aussi)
- 1 - 1,5 citron (selon la quantité de jus)
- 1 cuillère à café d'huile (par exemple l'huile de colza)
- 1 pincée de sel
préparation
- De la laitue, retirez les feuilles extérieures qui, souvent, n’ont pas l’air très appétissantes.
- Ensuite, lavez les feuilles individuelles et coupez-les en petites bouchées.
- Saupoudrer de sucre en poudre et presser le citron.
- Ajoutez le jus, l'huile et le sel, peut-être un peu d'eau (4 à 5 cuillères à soupe si vous voulez plus de vinaigrette).
- Remuer et prêt!
Astuce:
Si cela goûte en quelque sorte "rien" (cuisiniers débutants comme moi, ça arrive parfois), prenez juste un peu plus de citron et de sucre. Cela aide toujours avec moi.
J'aime cette variante de tous les plus. Mais vous pouvez ajouter de l'aneth, de la ciboulette fraîche, des oignons verts hachés ou en plus du jus d'orange pressée.
Cela rend le tout plus fruité. Mais alors pas l'original de grand-mère;)
Malheureusement, ma grand-mère est morte il y a quelques semaines. Elle serait certainement heureuse si je vous présente "sa" salade ici ...
