Dessert: Quark de noix de coco et d'ananas
Quark Ananas Coco: Un dessert délicieux!
ingrédients
- 1 banane mûre
- un peu de jus de citron
- 500 g de quark faible en gras
- 1 boîte de morceaux d'ananas (petite boîte)
- 100 g de flocons de noix de coco
- 100 g de crème
préparation
- Écraser la banane avec une fourchette et mélanger avec 2-3 cuillères à soupe de jus de citron. Incorporer le fromage blanc et tout réduire en purée au mélangeur.
- Égouttez les morceaux d'ananas en recueillant le jus. Incorporer quelques cuillères à soupe de jus sous le fromage cottage pour le rendre crémeux.
- Pour la décoration, placez 3 cuillères à soupe d'ananas hachées et 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco. Mélangez les restes d'ananas et de flocons de noix de coco sous le fromage blanc.
- Battez la crème jusqu'à consistance ferme et tirez-la sous le fromage blanc. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Avant de servir, saupoudrer le reste des morceaux d'ananas et saupoudrer des flocons de noix de coco.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez manger des biscottes, des biscuits ou des biscuits au beurre. Ce n'est pas un must, le fromage cottage a un si bon goût!
