Dessert - Salade de melon
Voici une création qui s'offre comme un dessert léger:
Ingrédients: pour 3 à 4 portions
1 petit melon miel
1 cantaloup
250 g de raisins noirs
1 orange
500 g de Litchis, dénoyautés, en boîte
préparation:
1. Couper les melons en deux et retirer les graines. Découpez les boulettes de la viande de melon et placez-les dans un bol.
2. Coupez le raisin en deux et retirez toutes les graines avec un couteau bien aiguisé. Donnez des raisins aux melons.
3. Utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer la peau et la peau blanche de l'orange. Découpez soigneusement les segments entre les membranes et utilisez la pointe du couteau pour retirer tous les noyaux. Ajouter des segments d'orange aux melons. Appuyez sur les membranes oranges sur le bol pour faire ressortir le jus restant.
4. Versez les litchis avec le sirop dans le bol. Remuez bien et réfrigérez pendant 1 à 2 heures. Servir dans des coupes individuelles.
Surtout les enfants vont l'aimer.
Bon appétit
