Trempette - absolument addictif!
ingrédients
Ce dont vous avez vraiment besoin:
- huile d'olive
- 1 oignon
- Sel et poivre
- un peu de jus de citron ou de vinaigre
En option:
- un coup de soja ou de sauce Worcester et
- du chou frais (ou deux, mais pas plus!)
- par exemple, Origan (particulièrement recommandé! Ceci est mon herbe préférée pour cette trempette)
- OU: Lovage, persil, ciboulette, thym - qui est juste pour avoir grad
préparation
L'oignon est frotté sur une râpe fine (hurlement! - mais le résultat est tellement délicieux!). Coupez les fines herbes en petits morceaux et mélangez-les à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et crémeuses (des quantités exactes sans importance). Coup de citron ou de vinaigre, soja ou worc ... plus.
Sel, poivre pur et vous pouvez utiliser la trempette même ou même super augmenter - l'huile conserve le reste!
Pour les légumes, comme la marinade grillée pour le pain grillé et le reste, vous pouvez même le faire incliner la sauce à salade - SI ce qui restait!
