Fenouil aux spaghettis (végétarien)
En fait, je ne connaissais que des tubercules de fenouil dans la salade, mais je n'avais aucun ingrédient dans la salade, mais ces tubercules de fenouil sont toujours dans le réfrigérateur. De la veille dans un bol quelque chose spaghetti, J'ai réfléchi, que pourrais-je en faire? J'ai trouvé un morceau de fromage dur à frotter et j'ai donc eu l'idée d'une casserole. Je n'ai pas pris de photo car je ne connaissais pas cette page à l'époque. Mais peut-être que quelqu'un d'autre voudrait en insérer un? Voici au moins la recette:
J'ai eu 4 tubercules de fenouil et environ 400 g de spaghettis bouillis (ne convient pas à la g). Du garde-manger encore une petite boîte de pâte de tomate. De mon huile de cuisson préférée (huile d’arachide), j’ai pris environ 1 à 2 cuillères à soupe, puis une pincée de sel et une pincée de poivre noir, 1 cuillère à soupe de farine de blé entier, une bonne 1/2 L d’eau et un fromage à pâte dure, environ 100 g que j'ai frottés (mais qui va aussi avec moi fromage fini).
J'ai nettoyé les tubercules de fenouil et les ai laissés bouillir dans de l'eau salée. J'ai préparé la sauce à partir d'une bonne cuillère à soupe d'huile, de la pâte de tomate, de la farine et des épices - mélangez-vous bien, ajoutez l'eau, mélangez. Ensuite, faites bouillir dans une autre casserole jusqu'à l'obtention d'une sauce tomate épaisse.
Les spaghettis al Dente déjà terminés, j'ai rempli une casserole huilée et placé les tubercules de fenouil au milieu. Ensuite, j'ai étalé généreusement le fromage râpé et cuit le tout dans mon four à convection à 180 ° (four à 200 °) jusqu'à ce que le fromage soit coulé. Ensuite, j'ai versé la sauce tomate dessus et j'ai servi le nouveau plat pour moi. Il a également goûté à mon voisin, que j'ai invité en tant que testeur.
