Remplir plus facilement la poche à douille
Depuis que j'ai découvert ma passion pour la cuisson des cupcakes et des tartes, je ne peux pas éviter d'utiliser une poche à douille.
Comme j'ai toujours été très ennuyé de constater que lorsque je remplissais la masse collée n'importe où et que je devais la presser jusqu'au fond, bien sûr, je perdais beaucoup de masse et que les crèmes étaient alors généralement trop chaudes, je me suis habitué à une légère astuce:
Avant de remplir, la poche à douille avec la pointe menant dans un grand verre étroit. Le tissu qui ressort au-dessus est simplement frappé autour de l'ouverture du cou. Vous avez maintenant à la fois une grande ouverture pour le remplissage et les deux mains libres.
Ma belle-mère à Spee m'a également offert un "plastikding" supplémentaire, mais pourquoi dépenser de l'argent quand tout le monde a des lunettes à la maison ...
Ceci est mon premier conseil et j'espère que vous comprendrez bien la description. Amusez-vous à l'essayer!
