Gâteau aux fruits avec fonte
Voici un gâteau aux fruits avec fonte, facile et rapide à préparer:
Ingrédients pour la pâte:
Pétrir 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 pincée de sel et un peu d’eau en une pâte. Former une boule. Si cela doit aller très vite, laisser reposer au congélateur ou au moins une heure au réfrigérateur.
Ingrédients pour la coulée:
Mélangez 3 œufs, 100 g de sucre, 250 g de fromage cottage et 100 g de crème fouettée (ne battez pas la crème)
Placez la pâte dans un moule à charnière et ajoutez un mélange de 2 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à thé de cannelle pour éviter le "trempage".
Maintenant, tous les fruits, en conserve ou frais, distribuez-les et versez-les dessus. Cuire au four à 180 °. Après environ 45 minutes. Mettez du papier d'aluminium sur le gâteau pour qu'il puisse cuire sans être trop brun. Après 15 minutes supplémentaires, il devrait être prêt ou cela dépend du four, alors peut-être faire le Garprobe.
Et maintenant bonne chance et bon appétit. Nous l’aimons toujours, car pour changer, je prends toujours des fruits différents.
