Salade grecque
ingrédients
(Montant en fonction du nombre de personnes)
- Variétés de salades: Radiccio, Romana, Rucolla. (pour décorer la laitue d'agneau)
- oignons
- tomates de vigne gr
- poivron vert
- olives vertes et noires ou noyaux
- feta
- Thon sans huile - ni crevettes à la vapeur
vinaigrette:
- Huile d'olive grecque avec du vinaigre balsamique rouge, un peu d'eau
- Pincée de sucre
- Poivre coloré du moulin et sel
- peut-être de l'ail
tout mélanger.
préparation
Lavez les salades, coupez. Couper les tomates en fines tranches, couper les poivrons en lanières et l'oignon en fines rondelles.
Ajoutez ces ingrédients à la vinaigrette et pliez bien. Couper en dés la féta et incorporer avec les olives.
Si c'est censé être de la crevette, ils sont maintenant cuits à la vapeur dans l'huile d'olive.
Au milieu vient le thon ou la crevette. Sur le bord, vous pouvez déposer de façon décorative quelques feuilles de laitue d'agneau.
... servi avec du pain français chaud et un vin rouge sec. (Goût un délicieux Kölsch.)
(Sans thon, un merveilleux accompagnement à la viande grillée, avec du thon un plat principal complet et riche en vitamines en été.)
