Limonade maison en poudre
Si vous aimez expérimenter dans la cuisine, vous aurez peut-être envie de fabriquer cet extrait pour la limonade faite maison.
ingrédients:
- 12 citrons à la peau comestible
- Sucre de table fin, environ 500 g, peut-être un peu plus - les citrons sont de taille différente.
- Gobelets en papier, une forme de muffin.
Voici comment cela fonctionne:
- Vous remplissez un bol avec 100 g de sucre.
- À partir de 6 citrons frotter la peau sur ce sucre.
- Ensuite, presser le jus des 12 citrons et le verser sur le râpé.
- Mélangez autant de sucre sous le liquide d'agrumes jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
- Le porridge est chauffé dans une casserole en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Vous mettez un plat à muffins avec des gobelets en papier, vous y versez la masse de sucre chaud. Ceux-ci sont autorisés à sécher pendant quelques jours. Selon la météo, cela prend 3 à 5 jours.
- Ensuite, vous extrayez la masse de sucre citron des moules et vous pouvez les écraser dans un mortier avec un pilon ou dans le mélangeur pour les réduire en poudre.
- Cette poudre vient dans un pot à vis. Si vous voulez un verre de limonade, dissolvez-en 1 à 2 cuillerées à thé dans un verre d’eau.
Très bon goût, pas de chimie - et pas cher!
