Pizza maison
Ma pizza maison n'est pas d'origine italienne, mais elle est aimée de ma famille.
Ingrédients nécessaires
- 1 paquet de mélange à pâte "pâte à pizza" de Dr. med. Oetker (dans le pack, il y a deux sacs, les deux utilisent!)
- 1 paquet de Servelatwurst ou autre salami
- 1 verre moyen de poivrons tranchés
- 1 boîte de champignons
- 400 g d'emmental râpé
Ingrédients pour la sauce
- 1 tubercule à l'ail
- 1 oignon
- 1 boîte de pizza tomates
- 1 cuillère à café de Sambal Olek
- 1 cuillère à soupe de marjolaine frottée
- sel de tomates
- Abondantes herbes méditerranéennes fraîches ou séchées
- Poivre et sel au goût
(Si vous souhaitez conserver les épices, vous pouvez également prendre un sac de pain à la tomate bolognaise)
préparation
Les deux sacs de Dr. med. Faire une pâte lisse et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Le bord pousse doucement, car la pizza, en effet, est abondamment occupée.
Puis préparez la sauce:
Épluchez l'ail et pressez-le dans une casserole avec de l'huile d'olive chaude, épluchez et hachez l'oignon pour que tout soit un peu vitreux.
laissez cuire et maintenant déjà le poêle sur 200 ° préchauffer.
Mettez les tomates dans le pot et écrasez-les légèrement à la fourchette, puis ajoutez les épices.
Amener le tout à ébullition et assaisonner au besoin. Il peut être discret, il vient avec de la nourriture alors vraiment bon.
Maintenant, étalez la sauce sur la pâte et répartissez la première portion de fromage. Ensuite, placez le Servelatwurst uniformément dessus et encore un
Couche de fromage dessus.
Maintenant, les morceaux de poivre viennent et fromage à nouveau. Enfin, répartissez les champignons sur le pourtour et saupoudrez du reste du fromage.
Cuire au four et cuire environ 30 à 40 minutes.
Je fais cuire la pizza qui reste le lendemain. Laissez-le simplement chauffer avec le four. Ou en portions
couper et congeler.
