Comment faire du "yaourt glacé" fait maison
Au printemps, de nombreux marchands de glaces sortent de leur hibernation. La variété "Frozen Yogurt" est très délicieuse et a un goût aigre-frais. Voici un conseil comme le "yaourt glacé" fait maison, c’est-à-dire que le yaourt glacé réussit.
J'ai un peu expérimenté la préparation à la maison. Voici mon conseil sur la façon de réussir et de ne pas céder à la masse:
Vous devez d'abord vider le yaourt dans un emporte-pièce, qui est conçu avec une gaze (couche fraîche) ou un de ces lingettes bon marché bleu-blanc bon marché. Meilleur dans le frigo du jour au lendemain. Ensuite, le liquide se sépare du yaourt pur. Il ne reste que la masse crémeuse.
À partir de là, vous pouvez maintenant bien produire le yogourt glacé - le mieux, bien sûr, dans la machine à glaçons - vous n’avez pas, cela fonctionne bien dans un bol au congélateur. Ensuite seulement, vous devez remuer les masses souvent pour que tout reste crémeux.
Voici une recette de yogourt glacé qui a vraiment bon goût:
500 g de yogourt égoutté
1/2 tasse de sirop de fruits, déjà acheté - par exemple Framboise ou Fraise
1 tasse de fruits secs finement hachés, par ex. abricots
1/2 tasse de sucre en poudre
Ceci est mélangé et soit cuit dans la machine à glace, soit congelé au congélateur pendant environ deux heures.
Un autre conseil pour le yaourt égoutté: vous pouvez plonger une serviette invité dans le liquide et soigner son visage et son corps pendant un quart d'heure de détente. Cela ressemble à un masque - alors vous avez l'air frais et détendu!
