Confiture de pêche de vigne
Ma connaissance de la liqueur et du schnaps aux fruits de la pêche rouge du vignoble a conduit à cette recette recommandation:
ingrédients:
pêche de vigne
Gelierzucker (1: 1)
Jus d'un demi citron
Obtenez 500 g de pêche de vigne (du marché hebdomadaire)
eau et noyau
purée (par exemple avec la baguette magique)
Ajoutez 500 g de sucre glace et le jus d'un demi citron
et cuire au moins 4 minutes
Transférer dans des verres chauds rincés et fermer immédiatement
stocker cool
Si le résultat semble pâle, vous pouvez ajouter 1/2 nectarine (pour 500 g de pêche de vignoble).
