Beaucoup de pommes de terre traitées après la récolte: faites attention lorsque vous magasinez
Nous aimons manger des pommes de terre avec la coque, par exemple comme pommes de terre au four. Pendant de nombreuses années, de nombreuses pommes de terre ont été traitées après la récolte. Les agents sont appelés chlorprophame, imazalil ou thiabendazole. La procédure est légale. Mais qui veut manger quelque chose comme ça?
La mention "traité après la récolte" doit être apposée sur les pommes de terre emballées. Il fait, mais très petit, à peine lisible. Même lorsque les pommes de terre sont vendues à découvert, une référence aux substances mentionnées ci-dessus le suggère, mais je ne l'ai jamais vu pendant les achats. Les questions concernant les agents de conservation répondent presque toujours de la manière suivante: je ne pense pas qu'il y ait quelque chose dessus!
Même avec les pommes de terre que j'ai achetées emballées par un agriculteur de notre région, une note était incluse: Après la récolte traitée. Remarquez que cette note était sur le net, non visible de l'extérieur.
Bioware a toujours manqué l'indice. Les agriculteurs biologiques peuvent également traiter après la récolte, mais uniquement avec des substances telles que Menthol inclus. (pas vraiment appétissant non plus!) La meilleure chose à faire serait de cultiver ses propres pommes de terre ou d'acheter directement auprès des agriculteurs de la ferme. Organic est bien aussi. Je pense que si je peux me passer de conservateurs, alors moi aussi. Alors faites attention lorsque vous magasinez!
