Casserole de brocoli à la hollandaise

ingrédients

  • Pommes de terre ou pâtes environ 250 g
  • Brocoli - 1 tête
  • Hollandaise - 1 pc.
  • Lait - environ ¼ L
  • Des épices comme le sel, le poivre, la noix de muscade
  • Fromage - z. B. Gouda solide ou similaire
  • origan
  • Préchauffer le four à environ 180 ° C

préparation

  1. Mettez les pommes de terre ou les pâtes bouillies - al dente - dans une cocotte
  2. Nettoyez et lavez les brocolis - mettez les bouquets dans la forme et mélangez-les entre
  3. Mélangez la hollandaise avec du lait et versez dessus
  4. Assaisonner avec les épices
  5. Fromage râpé ou tranché dessus
  6. Saupoudrer légèrement d'origan
  7. Cuire au four à environ 180 ° C - environ 15-20 minutes (veillez à ce que le fromage ne brûle pas - couvrez éventuellement d'une feuille d'aluminium après un court laps de temps).
  8. Peut être mangé végétarien ou z. B. comme accompagnement de schnitzel ou de boulettes de viande.
  9. Le montant peut être adapté aux personnes qui veulent dîner.
  10. Va vite et est délicieux.

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