hamburgers Okara
temps
Temps total de préparation: 1 heure
Okara Patties, un aliment à un prix très raisonnable. Quantités pour environ 12 à 14 Okarabällchen, le reste est au réfrigérateur ou au congélateur.
ingrédients
- 250 g d'okara, 100 g de flocons d'avoine, éventuellement 1 partie d'ac. Noix / ou riz cuit / reste.
- 1 oignon ou ½ poireau, carotte, morceau raifort râpé, 1 œuf / substitut d’œuf, (également sans) bouillon au besoin.
- Épices: sel aux herbes, poivre a. d. Moulin, curry chaud, chili, curcuma
préparation
Râpez finement l'avoine et les noix dans le mixeur, nettoyez et râpez les légumes, faites sauter brièvement les oignons, mélangez tous les ingrédients, ajoutez la pâte au bouillon, laissez reposer 30 minutes, assaisonnez avec 2 cuillères à soupe de galettes, placez au chaud Faire frire la graisse, réduire le feu, faire frire lentement les galettes des deux côtés.
Va bien avec des pommes de terre de tout genre ou des pâtes avec sauce tomate et salade.
