Poulet persan - le plat rapide
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min
Temps total de préparation: 1 heure
Ceci est une recette de poulet persan de ma défunte soeur (restauratrice). Il va vite et goûte soooo délicieux!
Ingrédients et préparation pour 2 à 3 portions:
- Coupez 2-3 poitrines de poulet et placez-les pendant la nuit dans une casserole plate avec: 1/2 c. À thé de safran, 5 citrons pressés (1-2 ml), 1-2 c. À soupe d'huile d'olive et 1-2 c. À soupe de sauce soja. Le tout dans le réfrigérateur (couvrir d'une pellicule de plastique).
- Assaisonnez le lendemain avec un peu de curry la viande avec du poivre et du sel et faites cuire avec le liquide entier au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Servir avec du riz.
