Salade de pommes de terre à 25 minutes du micro-ondes
Vous voulez avoir rapidement une petite quantité de salade de pommes de terre fraîches?
Voici une recette éprouvée pour deux à trois personnes:
Lavez 500g de pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en deux et coupez-les en fines tranches ou en avion (pas trop!). Couche dans un plat allant au micro-ondes adapté.
Le pansement:
- presque 100 ml de bouillon de viande (instantané)
- poivre,
- Sel au goût
- (Attention, le bouillon est déjà dedans!)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'huile
mélanger et avec
un petit oignon (finement haché)
verser sur les pommes de terre
Cuire avec le couvercle à 600 watts pendant 10 à 13 minutes, en mélangeant une fois. Temps de repos 5 min. Essayez-le pendant un court instant (s'il est encore trop difficile, continuez pendant un court instant).
Selon votre humeur, passez de la ciboulette ou du bacon exubérant - Bon appétit!
PS: il est également agréable de ne pas éplucher les pommes de terre chaudes si on est pressé - mais froid!
