Livre de recettes pratique pour débutants - recommandation de livre
Il y a des milliers de livres de cuisine. Pour un débutant en herbe, qui doit s'occuper des premiers propres repas sans formation, j'ai une recommandation de livre.
Cuit rapide - dans un petit ménage (de Roland Gööck)
490 recettes pour 1 et 2 personnes
Bertelsmann, année de publication 1965
Ce petit livre m'accompagne depuis mon enfance. Avec le premier dîner fait maison, j'ai surpris ma mère. Plus tard, dans le premier foyer, c'était un guide indispensable pour moi. Et même aujourd'hui, j'espionne encore et encore.
Entre-temps, je l'ai acheté plusieurs fois sur Internet et en guise de cadeau, il a rendu heureux beaucoup d'amis (par exemple, des hommes fraîchement séparés).
Voici une recette "cuisine sans expérience" pour boulettes de viande, ragoût, tartes aux fruits, cubes de fraises, kohlrabi, soupe à la semoule et bien plus encore. Selon l’âge, les photos ne sont pas les plus récentes, mais c’est tout le charme du livre.
Les recettes sont décrites très simplement - sans termes techniques troublants.
Les recommandations pour la cuisine, la sélection des casseroles et des ustensiles, les recommandations de magasinage saisonnier et les conseils de stockage sont également d'une grande aide.
À mon avis, il s’agit d’un guide quotidien pour les débutants (et pas seulement pour ceux) qui n’ont pas toujours été à côté de maman sur le feu. Dans la célèbre maison de vente aux enchères en ligne, il est toujours bon marché d’acheter.
