"Pulled Goose": un sandwich pour hommes
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Le football chez nous et quelque chose de fort doit être mis sur la table, car les acclamations ont faim et les hommes se considèrent comme internationaux. Bien sûr, cela brûle des calories s’ils ont marqué mentalement tous les objectifs.
Depuis l’oie de Noël, j’avais congelé beaucoup de viande et j’ai pensé à une baguette croustillante juteuse à trois niveaux avec salade, tomates et viande d’oie. Depuis que j'ai préparé l'oie à la méthode basse et qu'elle est restée au four pendant 10 heures, la viande répondait à tous les critères du "porc effiloché".
Par chance, il y avait du poulet la veille et il restait encore une grande partie de poitrine.
Ingrédients (pour 4 joueurs nationaux)
- 2 baguettes, de préférence une baguette à l'oignon ou une baguette à l'huile d'olive au paprika
- 2-3 tomates
- 1 sachet de préparation pour salade fraîche (ou carotte, laitue iceberg, laitue, chou rouge, chou blanc - si vous l'aimez vous-même)
- sauce à l'ail
- sauce pimentée épicée (je préfère mes chutneys faits maison - mais c'est une question de goût et le chutney n'est pas tout le monde dans la maison, mais va bien)
préparation
- Le pain est fendu et les deux moitiés fendues horizontalement deux fois
- Chaque tranche est alternativement étalée avec les sauces.
- Placez la salade et la tomate.
- Beaucoup de viande d'oie ou de poulet.
- Pliez le tout et maintenez-le avec une brochette ou un objet similaire.
Les hommes étaient excités et le jeu ... bien.
