Ragoût de porc au fromage
Délicieuse cocotte au rôti de porc de la veille.
Prendre:
400 g de champignons frais
400 g de rôti de porc cuit
250 ml de bouillon
Sel, poivre, persil
125 ml de crème
100 g de fromage fondu
125 g de Camenbert
Couper la viande en dés et la placer dans un plat allant au four. Trancher les champignons sur la viande. Amener la crème et le bouillon à ébullition et faire fondre les deux types de fromage. Goûter et verser sur la cocotte. Cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes. Garnir la cocotte préparée avec du persil haché et servir avec une salade et du pain paysan.
