Rumschnitten
ingrédients
- 3 oeufs
- 375 g de sucre
- 150 g de beurre
- 3/8 l de lait
- 375 g de farine
- 6 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 pqt de poudre à pâte
glacer:
- 1/2 kg de sucre en poudre
- rhum
préparation
Battre les œufs, le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mousseux, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Mettre dans une plaque à pâtisserie graissée et cuire à 180 ° C.
Mélangez bien le sucre glace et le rhum pour pouvoir les peindre facilement. Glacer le gâteau cuit au four avec elle. Le gâteau ne doit pas être complètement refroidi.
Astuce: Avant que le glaçage ne soit complètement solide, je le coupe SEULEMENT - il ne se cassera pas quand je couperai un gâteau.
