Saucisse goulache faite rapide

Faites chauffer 1 cuillère à soupe de Magarine dans la cocotte.
Hachez 1 oignon et faites-le revenir dans la graisse (selon la taille, si elle est petite, puis deux petites).
250-300g de saucisse de viande en cubes et sautés
Lavez 350 g de carottes et 500 g de pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en dés et ajoutez-les. Ajoutez ensuite 1/2 litre de bouillon de viande et laissez mijoter 25 minutes.

Mettez 2 cuillères à soupe de farine et 4 cuillères à soupe de crème dans un shaker, agitez et mélangez avec le bouillon. Ensuite, assaisonner avec du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du persil.

Conseil: la baguette fraîche au four a meilleur goût.