Schupfnudeln en style asiatique
temps
Temps de préparation: 30 min.
Période de repos: 15 min.
Temps total de préparation: 45 min.
Ce qui ne va pas forcément ensemble peut agréablement surprendre le goût: Schupfnudeln à la mode asiatique
ingrédients
- 1 paquet de dumplings de l'étagère réfrigérée
- 2 poitrines de poulet ou de dinde
- 1 verre de germe de haricot mungo
- 1 verre de pousses de bambou
- gousses de pois
- quelques fleurons de brocoli
- 3-4 carottes râpées
- champignons
- sauce de soja
- sauce chili douce
- du bouillon de poulet (bouillon ou poudre)
- Huile d'arachide ou huile de colza neutre
- sésame
préparation
- Les nouilles aux pommes de terre sont dorées à l'huile d'arachide de tous les côtés dans la casserole, sorties et mises au chaud.
- Dans la même huile, la chair de poulet ou de dinde en dés est également frite et réchauffée de tous les côtés. Maintenant, ajoutez les légumes hachés, mélangez brièvement dans l'huile et ajoutez un peu de bouillon de poulet.
- Couvrir la poêle et faire sauter les légumes pendant environ 8 minutes.
- Assaisonner avec de la sauce soja et du piment doux (le sel n'est pas nécessaire car la sauce soja est salée)
Mélanger tous les ingrédients, si nécessaire, assaisonner à nouveau et saupoudrer de graines de sésame.
Bon appétit!
