Soupe verte toujours prête

Des bouleaux toujours à portée de main

Voici comment cela se fait:

  1. Laver ou brosser les verts (système racinaire, racine de persil, etc.) (ne pas les peler!)
  2. Cuire doucement avec un peu d'eau
  3. Tout avec un mixeur, une machine de cuisine etc. "Crush"
  4. Remplissez le sac obtenu dans un sac à glace, scellez et congelez
  5. Si nécessaire, retirez les balles individuelles

Il en va toujours ainsi pour chaque type de ragoût ou de viande, une addition très savoureuse (admission d'eau proportionnée) à portée de main.

De plus, on peut se passer de confiserie sur les liants à sauce. Simplement une variante saine ...

Soupe des chefs 2017 | Mai 2024