Spaghetti au beurre de truffe
Les spaghettis aux "truffes" peuvent être préparés très légers et relativement bon marché.
Recette pour 4 personnes:
400 g de spaghettis, environ 4 ou 5 c. À soupe d'huile d'olive à la truffe / arôme de truffe, au lieu de vraies truffes, prenez du beurre de truffe (en abondance) 3,4,5 etc. le moulin.
Faire bouillir les spaghettis dans de l'eau salée tout en chauffant l'huile dans une petite casserole, ajouter l'ail et laisser mijoter. Égoutter les spaghettis et mélanger généreusement avec du beurre de truffe. Selon le goût, retirez ou laissez l'ail. Tout ce que tu veux. Disposer les spaghettis dans une assiette et verser sur l'huile d'olive. Enfin, ajoutez le poivron sur les spaghettis.
L’avantage est que vous économisez simplement beaucoup d’argent - le beurre est déjà disponible à partir de 1,60 EUR environ dans un magasin à prix réduits avec un gros A ;-), car les vraies truffes sont très chères et leur préparation nécessite plus de pratique. L'huile et le beurre ensemble donnent un arôme puissant. L'expérience gustative est tout simplement merveilleuse ET peut être variée individuellement. Mais si possible, veuillez ne pas utiliser de parmesan ou quelque chose du genre, cela ne convient pas vraiment ici.
