Steaks au four avec dôme de champignons au fromage et légumes au four

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 40 min.

Un plat savoureux, des steaks grillés, une croûte au fromage et aux champignons et de délicieux légumes cuits au four.

Lavez bien les pommes de terre, coupez-les en quatre avec les légumes coupés en dés et l'ail dans un grand bol (mélangez-le avec un sac de congélation) avec de l'huile d'ail ou de fines herbes, du thym, du romarin, du sel et du poivre, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé donner.
environ Griller pendant 25-30 minutes à 200 degrés.
Avec le temps, couper les champignons nettoyés en tranches et les faire frire dans l'huile. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Mélangez le fromage aux herbes avec un peu de lait, faites fondre dans la poêle encore chaude et mélangez avec les champignons.
Maintenant, lavez les steaks, séchez-les, éventuellement coupez le bord de la graisse plusieurs fois avec un couteau pour éviter tout gondolement pendant la friture, aplatissez-la, poivrez et faites frire à l'huile chaude pendant environ 4 minutes (selon l'épaisseur) de chaque côté.
Retirez les steaks de la poêle, salez-les, enveloppez-les dans du papier aluminium et laissez-les reposer.
Lorsque les légumes cuits au four sont prêts, combinez le mélange aux champignons avec les steaks, râpez le fromage épicé et faites cuire au four chaud.
Disposez au four les légumes et les pommes de terre épicées au romarin et ajoutez éventuellement une salade.