Tarte au lait de poule farcie
ingrédients
- 100g de beurre ou de margarine
- Mélangez 100 g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mousseux
- Séparez 5 oeufs, battez les blancs d'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150g selon Incorporer les noisettes
- 100g de pépites de chocolat
remplissage
- 2 B. Crème fouettée
- 1-2 stabilisateur de crème P.
- Lait de poule 100-150ml
- 2 cuillères à soupe de poudre de vanille soluble
préparation
Fouettez la crème avec le stabilisateur de crème. Mélangez le lait de poule avec la poudre de vanille et placez-le sous la crème fouettée. Couper le gâteau une fois et enrober avec la moitié de la farce. Répartir le reste de la farce sur le gâteau et le bord.
Temps de cuisson 175 degrés à 20-25 min.
