2 p. Pouding en poudre (au goût = vanille, chocolat, etc.)
500 ml de lait
40 g de sucre
250 g de beurre
préparation
Préparez 2 fonds de biscuits (voir les recettes TheFruitAndFlowerBasket.com).
Incorporer la crème pâtissière en poudre avec le sucre et 6 cuillères à soupe de lait (froid) jusqu'à consistance lisse.
Porter le reste du lait à ébullition, retirer du feu, incorporer le pouding et cuire environ 1 minute.
Laissez le pudding refroidir.
Mélangez le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux et incorporez le pudding petit à petit.
Étendez la crème au beurre (ca.1 / 3) au premier étage, au 2ème étage et badigeonnez avec le reste de la crème au beurre - également le bord; o) retenez un peu de crème et décorez-la avec une buse de pulvérisation ou utilisez une autre décoration!
La crème au beurre convient également aux petits pains aux biscuits.
Si la crème ramollit, remettez-la simplement dans le réfrigérateur.
Recette de la Crème au beurre maison - 750g | Avril 2024
