Rouleaux de jambon farcis
Vous avez besoin d’un verre de sauce manouche, de 250 g de viande hachée, de jambon cru (environ 8-10 tranches), d’un oignon, d’un œuf, de chapelure, de 300 ml de lait (qui l’aime, qui peut également prendre de la crème), de sel, de poivre et de paprika
Commencez par couper l’oignon et mélangez-le avec la viande hachée, l’oeuf, un peu de chapelure et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika. Ensuite, vous faites des petites boulettes de viande et les roulez dans le jambon. Dans une cocotte et la sauce gitane avec 300 ml de lait, remuez sur les rouleaux de jambon. Ensuite, faites cuire environ 45 minutes à 200 degrés. Déguster des pâtes, du riz, des frites ...
