Mini-pommes de terre farcies avec des morceaux de rôti de boeuf
Pour ces moitiés de pommes de terre farcies, attendez-vous par personne avec 2 petites pommes de terre - les meilleurs nouveaux triplés.
Les pommes de terre sont lavées, coupées en deux sans être épluchées et déposées avec la surface coupée vers le bas sur une plaque à pâtisserie huilée, saupoudrée de sel et de cumin.
Cuire au four environ 25 minutes à 200 degrés, puis ils sont mous.
Retirer la plaque du four et laisser refroidir légèrement.
Incorporer dans un bol la crème suivante:
- 3 cuillères à soupe de Majo
- 2 cuillères à soupe de yaourt naturel
- 2 cuillères à soupe de raifort
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café d'aneth haché
- du poivre du moulin
Cette quantité est suffisante pour 12 moitiés de pomme de terre, qui en sont recouvertes.
En fonction du nombre d'invités, vous pouvez augmenter la quantité d'ingrédients en conséquence.
La crème fraîchement mélangée est utilisée pour répartir les moitiés de pomme de terre.
Tranches de rôti de boeuf achetées (tranches de boucher) sont coupées en fines lanières.
J'ai acheté 150g de rôti de bœuf pour la quantité de crème mentionnée ci-dessus.
Une pomme de terre coupée en deux et à la crème est garnie d'une cuillère de lanière de rôti de bœuf.
Vous pouvez offrir au tofu tiède de délicieux amuse-gueules avec des brochettes sur une assiette.
