Zimtschneckenkuchen

temps

Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 50 min.

Hier, à la télévision, j'ai vu un backtip, ce que j'ai fait plus souvent, et j'aimerais vous présenter. Une recette pour un délicieux gâteau au pain à la cannelle:

Ingrédients:?

Pour la pâte de levure sucrée:

  • 500 g de farine
  • 250 ml de lait chaud
  • 50 ml d'huile
  • zeste de citron râpé
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 pqc levure sèche
  • 1 pincée de sel

Pour le beurre à la cannelle:

  • environ 100 g de beurre mou
  • Cannelle et sucre (au goût)

préparation

  1. Le beurre avec beaucoup de cannelle et de sucre (assaisonner au goût) se mélange bien.
  2. • Mélangez la farine, le zeste de citron, le sucre, la levure et du lait avec une fourchette.
  3. Pétrir progressivement le reste du lait, l'huile, l'œuf fondu et enfin le sel pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer environ 1 heure.
  4. Abaisser la pâte et tartiner de beurre à la cannelle.
  5. Rouler lentement et couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur et les placer dans un moule à gâteau rond à mi-rang dans une rangée jusqu'à ce que la forme soit pleine.
  6. Badigeonnez avec un œuf couvert et un peu de lait et faites cuire environ 20 minutes à 180 ° C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si le beurre s'échappe, égouttez-vous simplement.
  7. ? Les escargots peuvent être facilement séparés du gâteau après refroidissement.

Bon appétit! ????

[Rezept] Zimtschneckenkuchen | Juillet 2024