Zimtschneckenkuchen
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 50 min.
Hier, à la télévision, j'ai vu un backtip, ce que j'ai fait plus souvent, et j'aimerais vous présenter. Une recette pour un délicieux gâteau au pain à la cannelle:
Ingrédients:?
Pour la pâte de levure sucrée:
- 500 g de farine
- 250 ml de lait chaud
- 50 ml d'huile
- zeste de citron râpé
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 pqc levure sèche
- 1 pincée de sel
Pour le beurre à la cannelle:
- environ 100 g de beurre mou
- Cannelle et sucre (au goût)
préparation
- Le beurre avec beaucoup de cannelle et de sucre (assaisonner au goût) se mélange bien.
- • Mélangez la farine, le zeste de citron, le sucre, la levure et du lait avec une fourchette.
- Pétrir progressivement le reste du lait, l'huile, l'œuf fondu et enfin le sel pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer environ 1 heure.
- Abaisser la pâte et tartiner de beurre à la cannelle.
- Rouler lentement et couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur et les placer dans un moule à gâteau rond à mi-rang dans une rangée jusqu'à ce que la forme soit pleine.
- Badigeonnez avec un œuf couvert et un peu de lait et faites cuire environ 20 minutes à 180 ° C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si le beurre s'échappe, égouttez-vous simplement.
- ? Les escargots peuvent être facilement séparés du gâteau après refroidissement.
Bon appétit! ????
