Gâteau aux amandes de l'assiette
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min.
Temps total de préparation: 40 min.
Gâteau aux amandes de grand-mère Henny: Il existe des recettes similaires, mais je ne voudrais pas vous priver de cette excellente recette.
Je l'ai depuis la mère d'un ami, âgée maintenant de plus de 80 ans, et ça goûte vraiment comme celui de grand-mère plus tôt!
Préchauffer le four à 180 ° C (chaleur supérieure / inférieure).
ingrédients
- 1 tasse de crème (200 g)
- 150 sucre
- 200 g de farine
- 1 morceau de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 1 barquette de bicarbonate de soude
Mélangez ces ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux avec le mélangeur, étalez-les sur une plaque à pâtisserie profonde et faites-les cuire au four pendant 10 minutes sur des tranches moyennes.
préparation
- Mélangez 150 g de sucre, 1 cuillère à soupe de Sucre vanillé, 200 beurre doux et 2 cuillères à soupe d’eau jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajoutez 200 g d’amandes hachées.
- Étaler sur la pâte précuite (va très bien avec un couteau plus long, un couteau à pain, etc.).
- Cuire au four pendant 15 minutes ou au degré de brunissage souhaité.
- (Si vous n'êtes pas préoccupé par les calories et / ou le cholestérol, il est recommandé d'ajouter une goutte de crème fouettée sur le gâteau encore chaud.)
- Est vraiment fini et pas seulement aimé par ma famille!
Bon appétit!
