Apple crème raifort
Vous avez besoin de:
1 bâtonnet de raifort frais
1 demi citron
1 pomme
de la crème douce
Sel et poivre
Maintenant, il y a encore du raifort frais et chaud. J'achète une belle tige et broie un morceau pelé très fin - environ 10 cm.
Ceci à son tour dans un bol de jus de citron - environ un demi citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un zeste de citron.
Je râpe aussi très finement une demi pomme. Le tout je mélange avec environ deux à trois cuillères à soupe de crème douce et avec du sel et du poivre pour goûter ensemble.
Magnifique! Pour la viande, le pain et tout ce qui vous vient à l’esprit. Cela conserve quelques jours au réfrigérateur sans brunir.
