pain brioché aux pommes de quark
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure 20 minutes
Temps total de préparation: 1 heure 40 min.
ingrédients
- 300 g de farine d'épeautre à grains entiers
- 3 pommes aigres
- 1/2 p de levure chimique
- 100 g d'avoine
- 1 cuillère à café de cannelle
- certains Tr. arôme de rhum
- 1/2 c. À thé d'édulcorant liquide
- 150 g de raisins secs
- 3 cuillères à soupe d'huile de colza
- 250 g de quark faible en gras
- 5 cuillères à soupe de jus de pomme, jus
préparation
Râpez les pommes, mélangez le reste des ingrédients avec un crochet à pâte, puis incorporez les copeaux de pomme.
Enfournez dans un four préchauffé pendant 75 à 80 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré à 180 ° C.
