Avocats au cocktail de crevettes
En entrée ou en collation
Ingrédients par personne:
1 avocat
Pour le cocktail de crevettes (fait maison):
1 paquet de crevettes fraîches fraîches, cuites (pour 2 personnes)
Yaourt naturel (3,5% de matière grasse)
sel
poivre
jus de citron
Aneth (aneth frais ou congelé)
préparation:
Couper en deux et centrer le ou les avocats dans le sens de la longueur.
Mélanger 1 tasse de yaourt naturel avec du sel, du poivre et du jus de citron (citron au goût 1-3 cuillerées à thé), ajouter l'aneth (haché) (également au goût). Ajouter les crevettes cuites et mélanger le tout.
Ajoutez 1-2 c. À soupe de cocktail de crevettes au cœur de l'avocat et servez avec de la baguette.
Bon appétit!
