Recette de base curry thaï
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 30 min.
La cuisine thaïlandaise est appréciée pour sa fraîcheur et son originalité. Voici une recette de base pour vos quatre murs - rapide, fraîche et délicieuse:
ingrédients
- Viande ou poisson (comme des lanières de poulet, des lanières de bœuf ou des crevettes)
- Légumes (comme les poivrons, le chou-fleur, les courgettes, les carottes, les lamelles de bambou), ou vous pouvez prendre ces sacs de légumes coupés à la congélation même avec l'Asie
- une boîte de lait de coco
- Pâte de curry thaïlandaise rouge, jaune ou verte (dans les supermarchés, commandez habituellement environ 1 euro)
Vous pouvez préparer ce plat au wok ou dans une casserole légèrement plus haute.
préparation
- Faites simplement frire la viande et les légumes, ajoutez la cuillerée à thé de pâte de curry à votre goût et sa netteté et versez dans le lait de coco, laissez-le bouillir - prêt.
- Tous ceux qui le souhaitent peuvent développer la recette de base avec de la sauce soja, du gingembre, du basilic thaï, des piments, du pepperoni, etc.
Bon appétit!
J'attends vos résonances avec impatience et vous souhaite une journée réussie!
