Banana sagou et soupe de noix de coco
Un dessert asiatique facile à préparer:
Ingrédients (pour 2-3 pers.):
450 ml de lait de coco (1 boîte)
3-4 cuillères à soupe de sucre (ou de miel)
1 pincée de sel
1/2 tasse de café Perlsago (ou Tapioca)
1 banane tranchée
préparation:
Versez le lait de coco et le sagou / tapioca dans une casserole et laissez mijoter à feu doux en remuant pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le sagou / tapioca soit tendre. Laisser mijoter la banane pendant un court moment. Enfin, édulcorez avec du sucre ou du miel et ajoutez une pincée de sel.
Le dessert se mange chaud.
