Abeille piqûres fond pour un gâteau
Masse pour une feuille de ménage familial ou une feuille de métal 1/2 GN
Messe je
100g de beurre
100g de sucre
100g de miel
200g d'amandes hachées
2 cuillères à soupe de crème
1/2 bar de pulpe de vanille
Messe II
100g de beurre
150g de sucre
50g de miel
200g vont aux amandes
Amener tous les ingrédients à ébullition jusqu'à ce que la masse se sépare des murs (bouilloire ou bord de la marmite). Laisser la masse refroidir légèrement et appliquer.
Si vous êtes un peu peu entraîné à la préparation de telles masses, il peut arriver que la masse se cristallise, alors ne la diluez pas avec de l'eau, mais faites bouillir à nouveau la masse avec un peu d'eau / rôti.
