Fond de biscuit rapide et facile
temps
Temps total de préparation: 20 min.
Comme je n'avais jamais sorti le fond de biscuits de la boîte et que la préparation agaçante m'ennuyait toujours, un collègue adepte du dos m'a donné cette recette.
Les Canadiens cuisent souvent, vont vite et réussissent toujours et sont meilleurs que ceux achetés!
Fond de biscuit rapide
Pour la forme 28-30 cm de diamètre: (pour la forme 26er moins 1 oeuf)
ingrédients
- 4 oeufs
- 30 g de sucre par oeuf
- 30 g de farine par œuf
- 1 sucre vanillé
- peut-être 1 cuillère à café de levure chimique
préparation
Séparez les œufs, battez les blancs en neige, ajoutez les jaunes, ajoutez le sucre, ajoutez la farine avec le niveau 1 (le tout au batteur). Poser le moule à ressort avec du papier sulfurisé, graisser le bord très légèrement.
environ Cuire au four à 175 degrés pendant 20-30 minutes sur la grille du bas (regarder au bout de 20 minutes pour éviter de brûler).
Conseil de l'éditeur: Nous recommandons le batteur à main pas cher Bosch MFQ3530
