Tartelettes aux biscuits cuites dans un verre
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 35 min
Temps total de préparation: 55 min.
Comme nous avons deux ou trois célébrations familiales et un anniversaire dans un avenir rapproché, et que je n’ai pas beaucoup de temps pour cuire, j’ai pensé que vous essaieriez ce matin de faire des tartelettes au biscuit dans le verre.
J'ai souvent cuit des biscuits au four, mais jamais dans le verre.
Mes lunettes (4) ont une teneur de 420 ml et un diamètre de 6,5 cm.
ingrédients
- 40 g de beurre liquide
- 85 g de sucre
- 110 g de farine
- 4 oeufs
préparation
- Séparez les 4 œufs et battez pour obtenir une neige ferme.
- Le beurre liquide et le jaune d'oeuf je bat en une masse crémeuse.
- Je bat le sucre avec la protéine pour raidir la neige et le place dans le réfrigérateur.
- Sur la masse crémeuse du beurre avec les jaunes, je tamise la farine et la soulève légèrement sous la masse, puis je prends mes blancs d’œufs battus, que j’ai battus avec du sucre, et tire délicatement les blancs d’œufs sous la pâte.
- Je change le four à 175 degrés sur la chaleur inférieure / supérieure.
- Tout d’abord, je prends les 4 verres de 420 ml que j’ai encore une fois nettoyés à fond et les graisse.
- Après avoir graissé les bocaux, je les saupoudre de chapelure afin que les tartelettes de biscuits glissent facilement après la cuisson.
- Ensuite, je remplis la pâte.
- Maintenant, je le pousse dans le four (rail du milieu).
- Au bout de 30 minutes de cuisson, j'éteins le four et sors les verres (attention, chaud), puis je ferme le couvercle.
- Je laisse un verre refroidir un peu, puis le pose sur une planche à découper dans le sens de la longueur. Je voulais essayer combien de tranches a. 2 cm, je reçois d'un rôle, alors je suis sorti d'un rouleau de biscuit de 6 tranches. Maintenant, je sais que je peux aussi faire cuire des tartelettes de biscuits dans le verre et la prochaine fois, je préparerai la quantité de pâte en conséquence.
Maintenant, je vous souhaite beaucoup de plaisir à cuisiner!
