Œuf de petit déjeuner dans un bocal
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 7 min.
Temps total de préparation: 17 min.
De temps en temps, il y a un œuf d'un genre spécial pour le petit déjeuner. Comme il y avait quelques petits bocaux Mason, nous avons converti une recette d’émission de cuisine. L'oeuf est cuit dans un petit pot mason, pour ainsi dire, et selon vos propres idées, de petites gâteries supplémentaires sont ajoutées. Spoon et profiter. Je montre ici trois variantes.
ingrédients
- pour un verre: 1 œuf de taille M à L ou 2 petits œufs de taille S.
- Variante 1: herbes au choix, rondelles d'oignon, cubes de tomates, morceaux d'herbes
- Variante 2: Lamelles de saumon, caviar, un peu de sauce à la moutarde à l'aneth, aneth ou fenouil
- Variante 3: cubes de jambon, coupe-parmesan, herbes et moutarde douce
Il faut encore:
Weckgläschen petit format de 60 ml avec les boucles, les gencives ne sont pas nécessaires à cet effet. En plus un pot. Vous pouvez également cuire les verres à la vapeur.
préparation
Pour un verre, vous avez besoin d'un œuf de taille M à L ou de deux petits œufs de taille S. Ceux-ci sont cassés dans un verre.
Maintenant, divers ingrédients peuvent être superposés en petites quantités et tailles appropriées pour correspondre au verre avec un oeuf. Les épices aiment le sel et le poivre à volonté. Donc, la fantaisie n'est rien dans le chemin. Il suffit de remplir de l'œuf cru les trois petits ingrédients contenus dans le verre, à trois quarts de hauteur. Fermez ensuite le verre avec son couvercle et ses deux boucles.
Les pots sont placés dans une casserole afin qu'ils ne tombent pas dans l'eau de cuisson. Alors, choisissez une taille appropriée du pot. Prenez tellement d'eau que les pots sont un peu moins de la moitié dans l'eau. Lorsque le pot est couvert, les pots sont ensuite bouillis pendant environ 5 à 7 minutes avec de l'eau bouillante. Lorsque je lève les verres chauds, j'utilise deux fourchettes et les soulève par les boucles. Couvrez et organisez.
Conseils
J'ai mis quelques ingrédients frais différés par la suite, alors c'est plus joli.
Quelle que soit la teneur en liquide de la farine d'œufs, vous pouvez vous en sortir avec le temps de cuisson.
Il est toujours approprié pour le petit déjeuner avec du pain ou juste pour tamponner. Aussi amusant avec les invités, si vous organisez une assiette d'ingrédients et que chacun remplit son propre verre.
