Strammer Max avec oeuf au plat
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Voici ma version du Stromm Max.
Ingrédients pour 2 personnes
- 6 oeufs taille L
- 200 g de jambon cuit
- margarine
- Sel, poivre, paprika, doux ou épicé
- 1 petit oignon
- 1 casserole avec couvercle
préparation
- Épluchez l'oignon et coupez-le en dés, en coupant en quatre toutes les tranches de jambon. Faites chauffer de la margarine dans votre poêle et étendez-y les tranches de jambon, en étalant les morceaux d'oignon. Maintenant, laissez le tout frire un peu croustillant, et s'il vous plaît maintenant et ensuite s'il vous plaît. Attention, le jambon saute au bout d'un moment et spritz quelque chose. Si cela se produit, couvrez-le, mais pas tout à fait.
- Si c'est suffisamment croustillant pour vous, retirez le plat de l'assiette pendant quelques secondes, attendez 10 secondes que le jambon se repose et battez les œufs dessus. Assaisonnez maintenant, comme si vous prépariez des œufs au plat avec du sel, du poivre et du paprika. Remettez la casserole sur la plaque, réglez-la au niveau le plus bas, remettez le couvercle dessus et attendez que l'œuf soit ferme ou, selon votre goût, moins ferme. C'est ça, facile, rapide et délicieux.
- Vous pouvez servir le tout pur ou comme je le fais sur des tranches de pain. 2 tranches de pain sur la plaque, le Max tendu dessus et une partie du gras de cuisson, cuit: o)
